为保证饭店、客人、员工的安全，客房安全工作要遵循以下原则（）。
简述员工考评的方法和原则
客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和员工制服的（），为全饭店的对客服务提供保障。
简述饭店员工培训的基本方法
饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。
饭店与员工订立劳动合同，应当遵循的原则有（）。
简述饭店员工激励的方法。
在（）中成绩优异和在（）中获奖的员工，饭店应当予以奖励。
一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题：对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。
饭店员工职业培训的形式有：（）培训、（）培训和（）培训。
饭店员工培训的方法有（）
为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨论方式培训员工，这种培训方法是讨论法。
饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。
饭店员工的仪表仪容可在一定程度上反映企业的管理水平和（）。
饭店员工激励的原则
坚持命令统一的原则，要求饭店的每个员工的顶头上司有（）
（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。
简述员工激励的方法和原则
饭店人力资源部招聘员工形式多种多样，适用于招聘初级员工和开业前的招聘形式是（）。
饭店在进行招聘时，员工的来源渠道可以分为两大类：（）和（）
饭店员工招聘一般遵循（）的原则。
企业在选择培训方法时，不能单一地从企业利益方面考虑，还需要切实关注员工个人的需求，坚持以人为本的原则，达到企业和员工的双赢状态。（）
饭店员工培训的方法有（ ）。
饭店的环境是饭店产品的重要组成部分。它由饭店员工的仪容仪表、态度和行为等因素构成。（判断解析题）
