预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。
引起过敏型组胺中毒的细菌是（）
组胺中毒的好发食品为（）
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
引起组胺中毒的鱼类为（）。
下列选项中，容易分解产生大量组胺的水产品是（）。
下列哪种水产在加工中如不注意冷藏，可大量产生组胺？（）
鱼类引起的组胺中毒的特点是（）。
鱼类组胺中毒属食物中毒（）
组胺中毒特点不正确的是（）
下列哪种鱼类可引起组胺食物中毒（）
在选购新鲜鱼时，出现下列哪些现象的鱼不应购买（）
下列那种鱼腐败时易产生组胺？（）
爆破时会产生大量的有毒有害气体，如果没有及时稀释和排出，过早进入工作面将会对作业人员的身体造成极大伤害，甚至导致人员中毒死亡。
下列各组原料中，（）组的全部原料，如果是死的就有可能产生组胺，吃了就会发生食物中毒。
鱼类引起组胺中毒的特点
组胺中毒引起的原因有（）
下列那种鱼腐败时易产生组胺？
组胺是下列哪种氨基酸经脱羧作用后产生的
组氨酸含量较高的鲐鱼等鱼类在不新鲜或发生腐败时，会产生大量组胺，引起食物中毒。（)
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生（）
易产生过敏反应，需要给予抗组胺药和地塞米松进行预防性治疗的是（）
下列那种鱼不属于淡水四大家鱼（)
鱼体生产加工贮藏不当引起鱼体蛋白腐败变质，鱼体中的微生物产生的组氨酸脱羧酶将组氨酸脱去羧基， 分解产生组胺，导致机体产生类组胺样的过敏反应。下列哪些鱼类是含较多组氨酸的品种（）
