果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？
（）与糖一起决定着果蔬及其制品的风味，对加工处理也有一定的影响。
熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为蜜饯类和果酱类两大类。（）
常用于干制品趋化复水处理的方法有（）、（）、刺孔压片法。
水产品干制的方法有哪些？干制品贮藏过程中有哪些问题？
干制品包装前有哪些预处理？
果蔬采收后要进行防腐、包装、大蜡处理，目的是：（）
控制甲虫的方法是保持木制品表面清洁，对其进行油漆、打蜡或上塑、（）、定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂。
速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化，请写出主要的不良变化有哪些？
果蔬干制品冷冻的速度时间
防虫害包装技术有哪些？防虫包装的要点是什么？
乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。
新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。
果蔬灭酶的方法主要有热烫、硫处理或两者兼用。
干制品包装前的处理：（）、分级、压块、灭虫处理。
水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C虽然有损失，但胡萝卜素却能很好地保存下来。（）
果蔬干制品冷冻的速度距离
保护果蔬制品的天然绿色有以下几个方法。
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。
干制品包装前处理包括哪些工序？
工厂中常用的果蔬用水再处理方法有（)、（)、（)、（)等。
【其它】干制品的包装方法主要有（）和（）。
9、干制品的包装应该能防止外界空气、灰尘、虫、鼠和微生物以及气味等入侵。
