线路大、中修清筛起道后，无垫床的碎石道床，其枕下清碴厚度不得小于（）。
“清蒸鲥鱼”配置的最佳器皿形状是（）。
辅料糠壳清蒸时间过长则（）
清蒸续渣
坍方冒顶，俗称“通天塌”。在清碴前应支护陷穴口，地层极差时，在陷穴口附近地面打设（），洞内可采用管棚支护和钢架支撑。
清蒸木瓜的目的是（），便于切制。
清蒸清渣：将原料的蒸煮和酒醅的（）分开进行，然后清渣发酵的操作（清蒸原、辅料，清渣发酵，清蒸蒸馏）。
下列常用清蒸的药物是（）
有一道野味菜叫做“清蒸飞龙”，飞龙是指：（）
清蒸对虾易出现哪些质量问题？
正宗的清蒸武昌鱼剞的是（）。
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。
稻壳含有多量的（），通过清蒸可以降低其含量。
清蒸鲥鱼是（）的代表菜。
清蒸大闸蟹需准备洗手盅、（）、蟹针、锤子。
清蒸滑鸡应该使用（）火蒸
酿造原辅材料稻壳清蒸是为了除去（）。
RM80清筛车清碴输送带的转动盘要求每工作（）应对其加注润滑油脂。
鲥鱼为初夏季节性的名贵鱼类，肉细脂厚，宜清炖、清蒸。清蒸鲥鱼为（）名菜。
下列适宜制作清蒸菜的原料是（）。
清蒸
山东菜中的清蒸蟹应跟（）味碟。
清蒸木瓜的目的是___。
清蒸老虎斑售价是（）
