喝豆浆必须煮熟,不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是()
红细胞血型系统主要有ABO和Rh血型系统。在ABO血型系统中,在红细胞膜上只含有A凝集原的为A型,只含B凝集原的为B型,若含有A、B两种凝集原则为AB型;O型者,血清含有抗A、抗B凝集素。若某人血型为AB型,则下列叙述正确的是()
通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是()。
豆类饲料中存在抗胰蛋白酶、引起甲状腺肿的物质、皂素、血球凝集素等抗营养因子。()
大豆中的酶及抗营养因子一般可以通过()使之失活。
在红细胞上含有A凝集原,在血清中含有抗B凝集素,其血型为()。
某人的血清中只含有抗A凝集素,则其红细胞的细胞膜上一定().
红细胞上含有A凝集原,其血清中含有抗B凝集素者,其血型为AB型。
生大豆需加热熟化方可使用,主要因为生大豆中含有()、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。
某人的血清中只含有抗A凝集素,则其红细胞的细胞膜上一定()
红细胞上含有B凝集原,其血清中含有抗A凝集素者,其血型为B型。
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子()
在大豆的多种抗营养因子中,()对豆制品的营养价值的影响最大。
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。
大豆中的抗营养因子主要有()
红细胞血型系统主要有ABO和Rh血型系统。在ABO血型系统中,在红细胞膜上只含有A凝集原的为A型,只含B凝集原的为B型,若含有A、B两种凝集原则为AB型;O型者,血清含有抗A、抗B凝集素。某人的血清中只含有抗A凝集素,则其红细胞的细胞膜上一定()
某人血清中无抗A、抗B凝集素,红细胞膜无Rh凝集原,其血型属于
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。( )
大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。( )
大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。( )
下列哪种是大豆中抗营养因子( )
大豆中的抗营养因子不包括()。