介质为液化气体或高温饱和水的容器，破裂时除了气体迅速膨胀以外，还包括介质急剧蒸发汽化的过程。
制冷剂无论在什么温度下，液体表面的汽化过程就是蒸发。
工业中的蒸发多数是溶液在沸腾时（）的汽化
发生在水表面的汽化过程称为（）。
蒸发是指液体表面分子汽化变成蒸气分子的过程。
蒸发过程中，溶剂汽化减少，溶质的数量（）。
蒸发是一种只从液体表面进行汽化的现象，它在任何温度和压强下都能发生，但是温度愈高，压强愈低愈容易蒸发。
蒸发操作是使大量溶剂汽化的过程，必须提供大量的（），以维持溶剂的汽化；同时及时排除汽化出的（）。
蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（）
蒸汽蓄热器的放热过程：当外界需要用汽，打开蓄热器出口阀门，使容器内压力下降，高压饱和水过热沸腾而蒸发汽化。
汽化过程中，蒸发是在液体表面进行的，沸腾是在（）进行的。
制冷剂在蒸发器中流动在完全汽化前实际上是（）过程。
制冷循环的蒸发过程是-50C.0.15MPa的湿蒸气不断吸收热量而汽化，转变成（）0C.（）MPa的气态制冷剂，使流过蒸发器的空气温度下降。
物料表面的水分不断蒸发汽化是属于物料干燥过程中的（）。
蒸发是液体在任何温度下都能发生的并且只在液体的（）发生的汽化现象。
要使蒸发过程不断进行必须具备的两个条件是：1、新蒸汽源环不断的供给。2、汽化生成的蒸汽不断的排出。
蒸发器内制冷剂的汽化过程是蒸发吗？
制冷循环的蒸发过程是£5℃、0.15MPa的湿蒸气不断吸收热量而汽化，转变成（)℃、（)MPa的气态制冷剂，使流过蒸发器的空气温度下降。
下列哪一个过程不是闪蒸过程（)。 a．部分汽化；b．部分冷凝；c．等焓节流；d．纯组分的蒸发。
薄膜蒸发是使料液在蒸发时形成 ，增加汽化表面进行蒸发的方法。
在蒸气压缩式制冷系统中,蒸发器内制冷剂的汽化过程是（)。
蒸发操作是使大量溶剂汽化的过程，必须提供大量的（)，以维持溶剂的汽化;同时及时排除汽化出的（)。
汽化过程中一般有两种方式：一是蒸发，二是沸腾。（）
蒸发器的作用是将经过节流升压后的制冷剂在蒸发器内沸腾汽化。()
