这是一家很小但非常著名的香槟酒庄，他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间，而且很特殊的一点就是，它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是： （）
葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。
在51-100桶为一批量时，应从7桶中采样。（）
橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。
实验室的废液可以放入同一个废液桶中进行处理。
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是（）
橡木制品同橡木桶一样有哪几种烘烤程度？（）
法国橡木主要生长在法国，橡木产区面积达450万公顷。（）
橡木的来源一般为（）、美国橡木、东欧橡木等，一般风干至少（）个月以上。
比较而言，美国橡木的糅花单宁酚是法国橡木的2.5倍，而法国橡木有更多橡木香气和味道，因为法国橡木的非单宁酚含量高，大约是21%。
为了保证采到的油样具有代表性，在21—50桶为一批量时，应从（）个桶中采样，在400桶以上为一个批量时，应从（）个桶中采样。
A、B两桶中共装有108公斤水，从A桶中取出1/4的水倒入B桶中，在从B桶中取出1/4的水倒入A桶中，此时两桶中水的质量刚好相等，那么B桶中原来有_____公斤水。
盛放溶剂的溶剂桶中剩余一点溶剂无法取出，为了安全存放必须打开溶剂桶盖，让其桶中的溶剂充分散发。
制作橡木桶理想的橡木应为（）年。
橡木桶储存3年的白兰地等级为VS级白兰地（ ）
橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤，其中重度烘烤的温度一般在（ ）
白兰地在橡木桶当中存放的时间越长，颜色会越深，价值也会越高( )
葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长，葡萄酒的新鲜果味就越少。（ ）
在白兰地陈酿的过程中，橡木桶不会对白兰地的颜色和味道产生丝毫影响。
橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤，其中重度烘烤的温度一般在（ ）
VSOP是白兰地的一个等级，代表着酒的年份，白兰地至少要在橡木桶中储存（）年才能打上VSOP
威士忌通过橡木桶陈年的环节中，有一种独特的操作是把经过充分陈年的酒换进另一种橡木桶进行短暂的二次存放，我们将这种操作称为（）
橡木桶陈酿时最合适的湿度一般在（相对湿度）（）
