面包发酵时间越长,面包外表颜色越深。
这是一家很小但非常著名的香槟酒庄,他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,而且很特殊的一点就是,它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是: ()
葡萄酒在橡木桶中陈酿,条件一般为适宜的温度()以下,湿度()以上。
新开出的橡木桶板水分达50%,需要干燥,无论法国还是美国,葡萄酒用橡木桶板一般都采用()。
因为氧化的缘故,经橡木桶培养的红葡萄酒颜色会变得比储存前还要淡,并且色调偏()。
在舞台化妆中,服装颜色越深,妆会显得越()。
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是()
下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成()。
三极管饱和深度越深关闭所需的时间久越长。
新酿的白兰地在橡木桶中要进行老熟,但再橡木桶中存放最多不能超过多少年()
制作橡木桶理想的橡木应为()年。
橡木桶储存3年的白兰地等级为VS级白兰地( )
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是( )
橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤,其中重度烘烤的温度一般在( )
每种葡萄都会有自己代表性的香气,再加上橡木桶的陈年会赋予她更加多样的味道。( )
葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长,葡萄酒的新鲜果味就越少。( )
在白兰地陈酿的过程中,橡木桶不会对白兰地的颜色和味道产生丝毫影响。
橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤,其中重度烘烤的温度一般在( )
VSOP是白兰地的一个等级,代表着酒的年份,白兰地至少要在橡木桶中储存()年才能打上VSOP
威士忌通过橡木桶陈年的环节中,有一种独特的操作是把经过充分陈年的酒换进另一种橡木桶进行短暂的二次存放,我们将这种操作称为()
在相同渗碳温度下,时间越长,渗层越深。()
蜜蜡在空气中放置时间越长, ()A.颜色越深
橡木桶陈酿时最合适的湿度一般在(相对湿度)()