烹调过油的方法可分为整料走油和形料走油法两种。
烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。
加工性烹调原料按加工方法，可分为畜类制品、禽类制品等7类。
加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。
烹调中暗醋的使用是在菜肴加热（）或中期投入。
烹调中使用的电能加热设备，可分为通电后将电能直接转化为热能的装置和通电后将电能转化为电磁波两大类。
展示效果图的绘制在表现手法上多种多样，但总体上可分为（）两种表现手法。
烹调中使用醋的手法可分为（）、明醋和底醋。
以（）命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。
藏的手法制成的菜肴生坯适宜下列（）的烹调方法。
身体皮肤护理过程中所使用的按摩手法依其（）可分为6种。
卷的手法依形状的不同，可分为大卷和小卷两种。
能使所施部位振动的手法，称之为（）法。其可分为（）和（）法两种。
颞下颌关节脱位的手法复位方法分为（）（）两种，后者多使用于年老齿落者的习惯性脱位。
小儿常用手法中摩法可分为（）、（）两种具体的手法。
以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、食用方法写实型、（）写实型。
建筑师使用的新古典主义建筑设计手法大体可以分为两种：具象和抽象。
烹调中暗醋的使用是在菜肴加热的初期或加热（）投入，可以起去腥增香，溶解钙质的作用。
烹调方法以菜肴成熟后的温度划分，可分为（）和冷菜烹调法。
由于烹调中使用的少司不同，烩又可分为红烩白烩等不同的类型。
按照菜肴加热方式烹调方法可分为？
搓是成形的基本技术动作，可分为()和()两种手法。
炖是既类似（）又类似煨的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种
2、根据花材的处理手法，花盒可分为放置式和插作式两种。
