小儿常用手法中揉法根据着力部位的不同可分为()、()、()三种具体的手法。
烹调中暗醋的使用是在菜肴加热()或中期投入。
烹调中使用的电能加热设备,可分为通电后将电能直接转化为热能的装置和通电后将电能转化为电磁波两大类。
烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。
以()命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。
周边眼可分为顶眼、帮眼和底眼。
小儿常用手法中按法根据着力部位的不同可分为()、()、()三种具体的手法。
按烹调加工中入味方式不同,调味一般可分为()。
烹调中使用醋的手法可分为明醋、暗醋两种方法。
阐述烹调中色彩运用的艺术手法。
身体皮肤护理过程中所使用的按摩手法依其()可分为6种。
根据内浇道所在位置不同,浇注系统可分为顶注式和底注式。
小儿常用手法中摩法可分为()、()两种具体的手法。
烹调中火候的种类很多,以火力的大小可分为明火、暗火、上火、下火。
分档取料可使原料符合烹调()要求,提高原料在烹调加工中的使用范围。
烹调中暗醋的使用是在菜肴加热的初期或加热()投入,可以起去腥增香,溶解钙质的作用。
小儿常用手法中推法根据操作方向不同可分为()、()、()、()四种具体的手法。
按摩可按病情类型采取几种手法交替使用,互相配合以达到健身强体的效果,根据按摩手法的变化,一般可分为()。
烹调方法以菜肴成熟后的温度划分,可分为()和冷菜烹调法。
由于烹调中使用的少司不同,烩又可分为红烩白烩等不同的类型。
按照菜肴加热方式烹调方法可分为?
炮采工作面的炮眼,按位置可分为:()、腰眼和底眼。
在抒情文学的作品中,最常使用抒情的表现手法抒情手法又可以分为()两类。
炖烹调法可分为原炖法和分炖法()