“过桥米线”是哪个地区的地方小吃?()
一般认为云南过桥米线源于()
在民间流传着许多与美食相关的故事,话说乾隆下江南时偶入一老妇家中食得已孵一二十天的胎蛋,顿觉味道鲜美风味独特,并起了一个文雅的名字-雏凤明珠,皱凤是未出壳的小鸡,明珠就是人们俗称的什么?
按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一,下列不属于按照食疗功能选择的美食节活动是()
如果仅仅止于对各地风味美食的推介,《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致,顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是,在那些色香味俱全的美食 之下,《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法, 地展现了中国的美食文化。填入划横线部分最恰当的一项是:
竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等,烧熟即可,是()著名的风味美食。
过桥米线源自中国()。
沙湾是番禺的美食集散地,出名的美食有哪些?
新加坡是一个美食天堂,其美食文化包括()。
最具土家族风味特色的地方美食是()
马来西亚是美食家的乐园,世界各地的风味菜肴都有,主要包括()。
桂林的风味美食主要有()
过桥米线是源于哪个省的著名美食()
马来西亚是美食家的乐园,世界各地的风味菜肴都有,主要包括:
关于过桥米线的吃法特色,正确的是:
地域美食是有生命的,遵循文化传承才能将地方美食发扬光大。
新加坡是一个美食天堂,其美食文化包括:
蒙自过桥米线入选国家非物质文化遗产是在:
过桥米线在烫制配菜主料时,应该遵循“先生后熟,先荤后素,先配菜后主料,先烫制后点缀”的顺序。
美食审美实践阶段是对美食展开积极心理活动的高潮阶段,其中包含哪些重要的心理要素?
北宋文豪苏轼清逸、淡泊、脱俗的情操,使他对美食的追求趋向儒雅超逸、返朴归真。他主张“白菜腌菹,红盐煮豆,儒家风味孤清”。
下列属于宁夏风味美食的有()
中华饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中不断创造积累、走向完善并自成体系的独特文化。近期热播的纪录片《舌尖上的中国》,就是以美食作为窗口,让海内外观众在领略中华饮食之美的同时,又推广了中华饮食文化。一道菜就是一个故事,一个汤就是一种文化,锅碗瓢盆透出的都是丰厚悠久的文明:广视野、深层次、多角度、高品位的区域性特征;风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合的多样化特征;食源
“过桥米线”是以下哪个地方的特色美食()