四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。
冰酒的餐酒搭配范围比较广泛，从甜品到水果，到川菜和湘菜，都有较好的搭配表现。
中国八大菜系除湘菜外，请说出其他七系中的任意三系。
重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）
我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
下列属于湘菜菜系的有（）
中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜 浙菜 湘菜和徽菜。
川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。
湘菜早在秦代朝就已经形成菜系。（）
湘菜早在秦代就已经形成菜系。()此题为判断题(对，错)。
有“尚滋味”、“好辛香”调味传统的是（)。A．湘菜B．鄂菜C．川菜D．徽菜
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、卤菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（)。
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、（)。
四川菜系简称“川菜”，整个菜系以（）、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜
（）被公认的四大菜系有闽菜、湘菜、徽菜、京菜
湘菜早在秦朝就已经形成菜系（）
