蔬菜冻制前加工处理――热烫过程主要杀灭的酶包括()。
切制前需采用漂洗的药物是()。
薄荷切制前采用的水处理方法是()
用量小而又习惯用粉末的药物宜采用的切制方法是()
锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼进行()处理。
切制前水处理中的漂法,多适用于
手上切制涮羊肉的方法是用()。
用盐腌制过的药材常采用的水处理方法是()
大黄切制前宜采用的软化方法是()。
鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。
手工切制涮羊肉的方法是用()
“瓦楞腰子”的腰片是采用()切制而成的。
中药材切制前常用水处理的方法有()
处理后的水要杀菌消毒,通常采用的方法是在()。
对难溶的污水处理药剂,要先在药剂搅拌罐中加入()体积的水后,采用边加药边搅拌的方法,使其溶解,严禁集中倒入。
干煎鳜鱼色泽金黄,鱼皮香脆,在煎制前要进行()处理。
半夏切制前的软化方法为()。
天麻片的切制方法是()
第812题:降低水中钙镁离子含量的水处理方法是()
黄芩在切制饮片时不宜用水浸泡,主要是因为 。因此应该采用 的加工方法,目的是 。
郁金、枳实切制前水处理采用的方法应选()
当用范成法切制标准齿轮时,当被切齿轮的齿数小于17时,应采用的变位切齿方法为()。
目前我国最常用的水处理消毒方法是()。
切制五加皮时采用的软化方法是切制五加皮时采用的软化方法是()