下联哪项不属于标准菜谱的设计过程()。
设计过程中遵守标准化原则的重要意义是什么?以铣床夹具设计为例说明如何贯彻设计的标准化。
“标准菜谱”规范了许多标准,但不属于标准菜谱规范内容的是()
学科课程标准设计的一般原则是什么?
《标准菜谱》是其他用来规范厨师菜肴烹调时操作流程的作业性文件,编制标准菜谱时,确定产品的基调,决定该产品的主要成本是()。
标准菜谱的设计内容是什么?
()是指以菜谱的形式,列出菜肴(包括点心)的用料配方,规定制作程序,明确装盘规格,标明成品的特点及质量标准,是厨房每道菜点生产全画的技术规定,是不同时期用于核算菜肴或点心成本的可靠依据。
菜肴设计一般是通过制定标准菜谱来实现的。在制定标准菜谱时,关键必须确定一些内容和要求,这些内容和要求不包括()。
在烹调控制环节,管理人员要督导()严格地执行标准菜谱和操作程序,要制止哪些图方便、违反规范的作法。
菜谱的清洁标准()。
标准菜谱的作用有()。
礼貌原则有没有绝对的区分原则或区分标准?请设计交际场景加以分析。
标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱,加强培训和基本功训练,还应做到()。
标准菜谱的内容有()。
绩效考评标准的设计应遵循的原则有()。
设计唯一不变的原则标准是()。
工作分析效果评价标准的设计原则是( )。
绩效考评标准的设计原则包括( )。
公文筐设计应遵循的基本原则包括标准化原则、系统性原则、关键性原则和()
DFM设计原则中的设计特性标准化,下面属于设计特性的是
标准字设计是对字体的重新创造,围绕这个原则不论汉字或英文标准字体设计都必须强调()。
绩效考评标准的设计原则主要有()
岗位设计标准的原则包括()