由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.
处方：大豆油（注射用）150g；大豆磷脂（精制品）15g；甘油（注射用）25g；注射用水加至1000ml。对于上述静脉注射用脂肪乳剂，下列描述正确的是（）
大豆的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）
静脉注射用脂肪乳【处方】精制大豆油150g精制大豆磷脂15g注射用甘油25g注射用水加至1000ml，静脉注射用脂肪乳制备时所用玻璃容器除去热原可采用的方法为（）
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
静脉注射用脂肪乳【处方】精制大豆油150g精制大豆磷脂15g注射用甘油25g注射用水加至1000ml有关静脉注射用脂肪乳的表述错误的是（）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
大豆富含（）脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
大豆含不饱和脂肪酸高达（）
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( )
大豆中不饱和脂肪酸含量很高，约占总脂量的85%
大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多,是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。( )
大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多,是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。( )
静脉注射用脂肪乳，【处方】精制大豆油150g、精制大豆磷脂15g、注射用甘油25g、注射用水加至1000ml。下列除去热原的方法中，静脉注射用脂肪乳制备时所用玻璃容器可采用的是（）
回答下列各问题 A．大豆油 B．大豆磷脂 C．甘油 D．注射用水 E．油酸钠在某静脉注射脂肪乳剂处方中 油相是 （）
用于O/W型静脉注射乳剂的乳化剂是（)A、聚山梨酯80B、精制大豆磷脂C、脂肪酸甘油酯D、乙醇
大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（）
静脉注射用脂肪乳【处方】精制大豆油50g精制大豆磷脂15g注射用甘油25g注射用水加至1000ml（）
