一般对原料乳脂肪含量要求()。
当原料乳脂肪含量高于标准要求时,可加入部分脱脂乳调整。()
加工酸奶的原料乳中乳固体的含量必须高于8.5%。()
按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于()%。
在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加(),在脂肪含量过高时要添加()或除去一部分稀奶油。
按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中乳脂肪含量大于等于()%。
我国部颁标准规定原料乳验收时的理化指标为()。
在液态乳的卫生指标的规定中,原料乳的细菌总数不得超过()cfu/mL。
一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择()的原料。
不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。
加工酸奶的原料乳中乳固体的含量必须高于()
在车用乙醇汽油国家标准中,乙醇含量要求为(),含氧量相当于3.5m%,并不得添加其它含氧化合物。
原料乳标准化是为了确定其()和()的含量。
车用柴油于2011年7月1日起执行国Ⅲ标准,规定其硫含量不得高于()ppm。
按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于()mg/kg。
原料乳的标准化指的是什么?
国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。
冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为()冰淇淋、()冰淇淋、植脂冰淇淋三种
制作酸乳的原料乳要求符合我国现行原料乳标准,其中两点尤为重要,一是原料乳中的总菌数控制在( )cfu/ml以下,二是原料乳中不得含有( )和其它杀菌剂的存在。
原料乳标准化是为了确定其()和()的含量。 名词解释
据FAO/WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为()()()和高脂酸乳。
【单选题】37.在我国GB6914 生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的脂肪含量大于等于()%(以乳酸计)。
调制乳原料中的生牛(羊)乳或复原乳含量应不低于——()
欧共体生态纺织品标准中,对服装和纺织品中的某些物质的含量要求以PPB级控制,这是()对服装企业营销的影响。