精液冷冻或解冻速度宜缓慢,使精子适应温度变化。()
以下关于解冻交易中,()交易的解冻控制日期为T+1。
乙炔瓶表面温度不得超过()℃,瓶阀冬季解冻加温时,应使用()℃以下温水。室外使用的电焊机应设()()()的机棚,并备有()。
如果将解冻原料置于空气或水中,也要求将空气和水中的温度降到()摄氏度以下。
使用自然解冻法解冻商品时,确保商品温度不高于()℃。
冷冻精液的解冻温度和解冻后的精液温度有何区别?
冰冻原料解冻时要做到解冻媒质温度要尽量低、被解冻原料不要直接接触解冻媒质、外部和内部解冻所需时间差距要小、尽量在半解冻状态下进行烹饪等,这些要求属于()。
如果采集的降水被冻或者含有雪或雹之类,可将全套设备移到高于()℃的低温环境解冻。
在烹饪初加工中,常见的解冻方法有()。
用于低温(最低温度为-30℃及以下)、()或沿海D级地区的220kV及以下电压等级GIS,宜采用户内安装方式。
冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为:
用冻结法砌筑的墙应待其解冻后,而室内温度应保持在()℃以上,方可进行室内抹灰。
解冻媒介温度要尽量低,力求将空气和水的温度降低到()度以下
为解决低温下起动时普通矿物油解冻问题,在高寒地区应给机组设置()装置。
用于低温(最低温度为-30℃及以下)、重污秽()级或沿海()级地区的220kV及以下电压等级GIS,宜采用户内安装方式。
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
乙炔瓶表面温度不得超过多少℃?瓶阀冬季解冻加温时,应使用多少℃以下温水?
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使营养和风味物质流失,还能使冻结原料()。
【单选题】冷冻的样品应在检验前解冻,一般可在0~4℃条件下解冻,时间不超过(),也可以在45℃以下解冻,时间不超过()。
晚上闭餐后,厨房小王需要为第二天使用的羊棒和牛大骨做提前解冻,于是将羊棒放在粗加工的洗肉池内流水解冻,将一部分牛大骨放在中厨清洗池内流水解冻,还剩余一部分牛大骨没地方解冻,于是放在了洗碗间清洗池解冻,以下关于小王的做法,描述正确的是()
解冻36小时后,板烧鸡腿的温度应在多少度()
空气解冻开始时,解冻间空气的温度为()左右。