蛋白质分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。
除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α-氨基酸都可参与转氨基作用。
血浆中除下列哪种蛋白外，几乎都是糖蛋白（）
纤连蛋白是一种多功能分子，除介导细胞黏着外，还参与（）
胶原蛋白肽链中的氨基酸组成规则呈三肽重复顺序Gly-X-Y，其中“X”多为（）
在下列蛋白中，除（）外，都是粘着带所需要的。
组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。
在选择供方的过程中，你发现所有的报价都远低于应有的成本估算，下面除（）外，都是可能的低报价原因。
组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（）
在下列蛋白中，除（）外，都是黏着带所需要的。
（）和（）的单糖都为D构型，而构咸蛋白质的20种天然氨基酸均为L构型（甘氨酸除外）。
2组成人体蛋白质的氨基酸（除甘氨酸外）属于
L-丙氨酸（L-2-氨基丙酸,Ala）是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一，在人体中L-丙氨酸可以预防肾结石、协助葡萄糖的代谢，并用于生化研究、组织培养、肝功能测定、合成某些手性药物，也可用作增味剂。L-丙氨酸的Fischer投影式为：则其绝对构型为http://image.zhihuishu.com/zhs/onlineexam/ueditor/201905/fb3e20f838ab4f52b5fc1dc6d5825d21.jpg
除氨基酸外，某些蛋白质还含有其他非氨基酸组分。因此根据蛋白质组成成分可分成（ ） 和（ ） 两大类。
组成蛋白质的氨基酸基本构型是( )
构型无L型与D型区分的氨基酸是（）
组成蛋白质的天然手性氨基酸的构型均为（)。
组成蛋白质的天然氨基酸都是L-型（）
大豆蛋白质含量为35%-40%，除蛋氨酸外，其余必须氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，常见的大豆油（）。
判断：组成蛋白质的基本单位是氨基酸，除甘氨酸外，均属于L-氨基酸（)
3、天然氨基酸的构型基本上都是 型（填D或L）。
天然的氨基酸中，除甘氨酸外，其他氨基酸的α-C 都是不对称，具有手性；这些氨基酸中有些是L-型有些是D-型。
胶原蛋白的分子基本单元原胶原的每一条a-链都是由三个一组的氨基酸组成，（Gly-X-Y)n 来表示，Y一般代表脯氨酸。
