天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）
在天然蛋白质的组成中，不含有氨基酸的是（）。
同型半胱氨酸是组成蛋白质的氨基酸。
在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是（）
在蛋白质的功能性质中，水合性质是指蛋白质同（）的作用，剪切稀释则是指在（）条件下蛋白质溶液黏度的改变天然蛋白质中的氨基酸均为（）型结构，常见的氨基酸一般含有一个（）和一个（）
有一个肽段，经酸水解测定，由四个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为二个片段，其中一个片段在280纳米（nm）有强的光吸收，并且Pauly反应和坂口反应都是阳性。另一个片段用CNBr作用释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色，试写出这个肽的氨基酸组成及排列顺序。
氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（），化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。
Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋结构模型，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，螺旋每上升一圈，沿纵轴上升（）nm，每个残基沿轴旋转（）°。天然蛋白质的α-螺旋绝大多数都是（）手螺旋。
组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
在组成天然蛋白质的（）种氨基酸内，有一些事人体内不能合成的，或者合成速度很慢，需由食物中的蛋白质供给，称他们为必需氨基酸，有8种
蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。
氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（）型，化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。
在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷，这个氨基酸是：（）
（）和（）的单糖都为D构型，而构咸蛋白质的20种天然氨基酸均为L构型（甘氨酸除外）。
L-异亮氨酸（L-2-氨基-3-甲基戊酸,Ile）是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一,是人体生长发育所必须的氨基酸，可以维持人体的氮平衡，提高生长激素的产量，并帮助脂肪的代谢。L-异亮氨酸的Fischer投影式为：http://image.zhihuishu.com/zhs/onlineexam/ueditor/201905/cf984fde537b4332bffef6d0bd0a41a5.jpg
在自然界中，人们发现的氨基酸已有约180种。但是参与蛋白质组成的氨基酸只有20种。而这20种氨基酸都是β氨基酸
肽聚糖中的四肽是完全由D-型氨基酸组成的，以免于蛋白酶对他的降解作用。（)
组成蛋白质的天然手性氨基酸的构型均为（)。
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（)A．L-α-氨基酸B．D-α-氨基酸C．L-β-氨基酸D．D-β-氨基酸E．L-γ
判断：组成蛋白质的基本单位是氨基酸，除甘氨酸外，均属于L-氨基酸（)
3、天然氨基酸的构型基本上都是 型（填D或L）。
天然的氨基酸中，除甘氨酸外，其他氨基酸的α-C 都是不对称，具有手性；这些氨基酸中有些是L-型有些是D-型。
蛋白质水解得不到L-型氨基酸。（)
组成天然蛋白质分子的20种氨基酸不含（）
