锉削铜、铝等软金属的工件时，应选用（）
錾削铜、铝等软材料时，楔角取()。
锉削铅,锡,铝等软金属时可用细锉。
奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、（）、蛋黄等。
奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、（）等。
鲜奶油奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富的营养价值和食用价值。
錾削铜、铝等软材料时楔角取（）。
刮削类刀具，简称为（），一般是通过相对滑动来切割软岩和土层的，它有刀体和刀刃两部分组成，一般用于软土层和软岩地层的开挖。
錾削铜、铝等软材料时，楔角应取（）。
生产糕点时，韧性面团一般油、面比例为（）左右
地下连续墙定额适用于（）、（）等软土层。
甜面团在加入盐、黄油前的打发程度为（）。
用于扑救大面积的一般固体物质的火灾和常温下呈半凝状态的重质油火灾，可用（）
用錾子錾削低碳钢等软金属时，楔角一般取（）。
碳弧焊刨切割常用于清理（）、开破口和切割金属。
（）主要用于扑救油类及一般固体物质初起火灾。
锉削铜、铅等软金属应用精锉刀。
碳弧气刨切割常用于清理（）、开坡口和切割金属。
清酥面坯制作时，包入油脂应与冷水面团的软硬度一致，否则会出现油脂结块或跑油现象。此题为判断题(对，错)。
鲜奶油根据含脂率的不同，可分为轻奶油和重奶油，清奶油的含脂率一般在37%~50%。此题为判断题(对，错)。
刮刀只能用于生面团的切割（）
矿井一般将____泵用于井下水仓清理及清泥。
（）"532.清酥类面团中水面团的用油一般可以用黄油或起酥油，用量多则产品质量
鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值，轻质奶油的含脂率一般在18%-30%（）
