一般装在电池间、冷冻货物间和油漆间舱壁上的门是：
冷冻干燥是物料冷冻后，使干燥器抽成真空，并使载热体循环，对物料应提供必要的（）。
采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。
冷冻循环顺序是正确的是（）。
冷冻操作是从冷冻剂中吸收热量传给被冷物质。
冷冻循环中，冷冻剂氨在低压下汽化成气体，从被冷冻物质中（）热量；再将低压气体通过压缩变成高压气体。
换热器中被冷物料出口温度升高，可能引起的有原因多个，除了（）。
胶粉聚苯颗粒外墙保温系统耐候性实验加热—冷冻循环中冷冻阶段，要求试样表面温度在（）小时内达到目标值。
新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。
在选用筒体衬板材质时，必须考虑衬板、磨球和被磨物料的物理性质匹配问题，主要是指衬板材质的硬度和韧性都要高于磨球。
冷媒在冷冻循环过程中，仅作化学变化，并无物理变化。
按被冷物体与冷剂间热量传递方式，制冷装置蒸发器分为直接冷却式和间接冷却式两种。
厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。
外墙保温系统耐候性实验时，加热—冷冻循环表面降温至（）℃，并恒温在此±5℃范围内。
在冷冻循环中借助一物质的（）变化而起着传递热量的中间介质作用，称该物质为冷冻剂。
冷冻能力又称（），是表示一台冷冻循环装置的制冷效益。即制冷剂在单位时间内从冷冻物料中取出的（）。
膨胀聚苯板薄抹灰外保温系统耐候性实验加热—冷冻循环中冷冻阶段，要求试样表面温度在（）小时内达到目标值。
冷冻机油在空调制冷系统中完全（）制冷剂中，并随制冷剂一起在制冷系统中循环。
冷冻能力指冷冻剂在单位时间内从被冷物料取出的热量，也称冷量。（）
【单选题】将物料冷冻至冰点以下,放置于高度真空的冷冻干燥器内,在低温、低压的条件下,物料中的水分由固体的冰直接升华为气体而被除去的干燥方法称为
在使用万用表测量电流的过程中,万用表和被测电路间处于哪种连接关系？
冷冻循环中所用的在低温下（)和在高温下（)的工作物质称为冷冻剂。
聚合D区分散剂1溶液在储槽内装有冷冻水螺旋管，使物料维持在以下，以抑制细菌的滋生（）
采用蒸汽和食品物料直接混合的直接加热杀菌设备，有两种形式：（）和被加热食品注入式。
