换热器中的热负荷是指换热器中热流体传给冷流体的热量，不计热损失时，等于冷流体吸收的热量。
制冷装备中其冷冻工艺是冷冻剂在蒸发器内不断地冷凝并放出大量的热量，使其周围介质温反降低。
冷冻循环中，冷冻剂氨在低压下汽化成气体，从被冷冻物质中（）热量；再将低压气体通过压缩变成高压气体。
压缩机刚起动时，油面产生激烈起泡现象，表示冷冻油中含有何种物质（）
货物冷却热、电动送风机产生的热量等于总耗热量，冷冻机必须有（）这一热量的冷冻能力。
冷冻系数又称致冷系数或制冷系数，是冷冻剂从被冷冻的物体中（）与所消耗的外界功或外界补充热量之比。对最广泛应用的压缩式冷冻机而言，其值远大于1。
1.5冷冻吨的冷气机，则其每小时之排热量为（）
通过冷冻或加热处理使果蔬汁中的胶体物质变性，絮凝沉淀，如（）、加热澄清。
在冷冻循环中借助一物质的（）变化而起着传递热量的中间介质作用，称该物质为冷冻剂。
放在冷冻室的肉制品，在食用前几个小时，应将肉制品放到冷藏室进行解冻，利用肉制品吸收热量帮助冷藏室保持温度，减少压缩机运转次数而节电。
冷冻系数是冷冻剂从被冷冻的物体中所取得的热量与所消耗的外界功或外界补充热量之比，对最广泛应用的压缩式冷冻机而言，其值（）。
冷冻系数是冷冻剂从被冷冻物质中所取出的热量Q（冷冻量）与所消耗的压缩机械功N的（）。
冷冻能力指冷冻剂在单位时间内从被冷物料取出的热量，也称冷量。（）
在冷冻剂和被冷物料间循环的是（）。
设高温热源的热力学温度是低温热源的热力学温度的n倍，则理想气体在一次卡诺循环中，传给低温热源的热量是从高温热源吸取的热量的多少倍？（）
设高温热源的热力学温度是低温热源的热力学温度的n倍，则理想气体在一次卡诺循环中，传给低温热源的热量是从高温热源吸取热量的
货物冷却热、电动送风机产生的热量等于总耗热量,冷冻机必须有( )这一热量的冷冻能力
冷冻操作的实质是利用冷冻剂不断地从被冷冻物体取出热量，并传给其他物质（水或空气），以使被冷冻物体温度降低。制冷剂自身通过____循环过程，反复使用。
冷冻循环中所用的在低温下（)和在高温下（)的工作物质称为冷冻剂。
设高温热源的热力学温度是低温热源的热力学温度的n倍，则理想气体在一次卡诺循环中，传给低温热源的热量是从高温热源吸取的热量的（）。
单位时间内，冷冻水放出的热量应等于制冷剂液体气化吸收的热量。
压缩制冷过程是利用冷冻剂的相变来实现热量的转移。
设高温热源的热力学温度是低温热源的热力学温度的n倍，则理想气体在一次卡诺循环中，传给低温热源的热量是从高温热源吸取的热量的（）
装载冷冻货物时，要紧密堆码，不留空隙，以减少货物与外界的热量传递。
