啤酒最佳饮用温度是（）。
啤酒泡特性的测定是将原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等温后启盖．立刻从距离玻璃杯口约（）处注入杯中，记录从泡沫初始至消失的时间。
斟倒啤酒啤酒时，应沿杯壁缓缓倒至杯中，通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。
啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。
斟啤酒时，杯口上必须带有一定的泡沫，其厚度一般为1－2厘米。
熟啤酒最佳的储存温度是（）。
啤酒注入杯中产生密集的泡沫，这种泡沫体积占酒液体积的（）。
如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。
啤酒的最佳饮用温度是（）。
啤酒最适宜的饮用温度为（）度。
当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。
中、西餐厅的宴会服务中通常是将啤酒斟倒在（）杯中。
啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。
啤酒需冷藏触用，最佳的饮用温度为（）。
为什么饮用啤酒的最适温度为10―15℃？
啤酒适宜饮用温度夏天为（）℃
啤酒注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、（）
高级啤酒的饮用温度在（）左右。
如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，在宴会开始前5min之内将红葡萄酒斟入每位宾客杯中。（）
嘉利啤酒公司经过数据分析发现，其产品的89%是被50%的顾客（重度饮用啤酒者）消费掉的，另外50%顾客（轻度饮用啤酒者）的消费量只占总消费量的11%。该公司据此推出了吸引重度饮用啤酒者而放弃轻度饮用啤酒者的促销策略。该公司进行市场细分的依据是（）
在宴会服务中，顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，应在宴会开始前5min之内将（）斟入每位顾客杯中，斟好以上酒后就可请顾客入座。
桌子上有4个杯子，每个杯子上写着一句话，第一个杯子：“所有的杯子中都有啤酒”；第二个杯子：“本杯中有可乐”；第三个杯子：“本杯中没有咖啡”；第四个杯子：“有些杯子中没有啤酒”。上述4句话中只有一句是真话，那么（）为真
高级啤酒的饮用温度应在8~11℃之间。（)
