阿尔萨斯SGN葡萄酒，指的是由受到贵腐霉（一种霉菌）侵蚀的葡萄酿成的甜酒还是用酒精中途抑制发酵的方法酿制成的甜烧酒？
以下关于托卡伊贵腐酒（Tokaji）的说法，哪一项是正确的？（）
下列食用菌是木腐菌的是（）
下列属于木腐菌的是（）
贵腐酒
木材受木腐菌侵蚀后，不仅颜色和结构发生变化，同时变得松软、易碎，最后变成一种干的或湿的软块，这种状态称为（）。
法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒。
酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？
1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）
以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染？（）
嗜冷菌指在（）条件下，需氧培养10天，在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德国生产用贵腐菌酿成的甜白酒。
木材的含水蜃同木腐菌有直接关系，一般含水量低于（）时就不利于菌类生长。
木生菌也称木腐菌，在自然界主要生长在死亡的树木、树脏、断枝和活主木的死亡部位。从中吸取营养( )。
木腐菌不能利用任何草质原料，同理，草腐菌也不能利用任何木质原料。
杂菌指对食用菌生长不利的其他微生物？
法国南部生产的“天然甜葡萄酒”原料采收前受到一种真菌生物“贵腐病”的感染，这种病的病原又名_____________。
甜酒（如冰酒、贵腐酒），适合在餐末品饮，搭配水果和餐后甜点。（ ）
贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家？（）
黑木耳是一种木腐菌，因此，最好采用木质原料进行栽培。
养菌指的是菌丝在培养料中生长的过程。
日本、韩国草腐菌生产技术领先于西方发达国家。
日本的木腐菌生产技术领先于韩国。
以生产贵腐葡萄酒而闻名的酒庄是（ ）。
