食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。

A . A、食品的色泽 B . B、食品内部组织状态 C . C、食品的感官性状 D . D、食品的食用价值

时间:2022-10-01 06:36:20 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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