食品添加剂一般不是食物，但是具有营养价值。
食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。
为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值，便于食品的（）。
根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。
哮喘患儿应当多吃海鲜、鱼虾等营养丰富的食品。（）此题为判断题(对，错)。
世界批准适用的食品添加剂已达3000多种以上，我国也已批准适用1000多种。（）此题为判断题(对，错)。
食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。此题为判断题(对，错)。
《预包装食品营养标签通则》适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示此题为判断题(对，错)。
《中华人民共和国食品卫生法》没有对食品添加剂的卫生和安全问题作出规定。（）此题为判断题(对，错)。
食品添加剂可以用来掩盖食品的缺陷此题为判断题(对，错)。
脂溶性维生素和食品,用作凉拌菜时应添加食用油,以增加人体对这些维生素的吸收.此题为判断题(对，错)。
国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。此题为判断题(对，错)。
食品添加刑应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。此题为判断题(对，错)。
食品添加剂按其原料可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。此题为判断题(对，错)。
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。此题为判断题(对，错)。
2007年7月，作为肉类、奶制品、甜点或熟食制品中增稠剂的一种食品添加剂卡拉胶中被发现含有高剂量的二恶英此题为判断题(对，错)。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、食品添加剂和维生素属于食品中六大营养素。此题为判断题(对，错)。
食品生产经营单位可以使用木质门，但不能涂刷油漆，以免其气味影响食品质量。此题为判断题(对，错)。
保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（）此题为判断题(对，错)。
买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。此题为判断题(对，错)。
