全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶,不经消毒而浓缩干燥而成的。
粉末压片法的制样步骤大体分为:干燥、焙烧、混合、研磨、()。
木司是将()、奶油分别打发充气后,与其他调味品调合而成的松软甜食。
辣椒酱是用腌制发酵()以上的红辣椒研磨成的糊状。
硬质合金是用钨和钛的碳化物粉末加钴作为粘结剂,高压压制成形后,再经切削加工而成的粉末冶金制品。()
()是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后,再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的生肉类制品。
面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品后包装而成的一种方便食品是什么食品?
附子饼的制作,一般是用附子粉末和何物混合制作而成的()
硬质合金是用钨和钛的碳化物粉末加钴作为粘结剂,高压压制成型后,再经切削加工而成的粉末冶金制品。
面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么?
硬度合金是用硬度和熔点很高的碳化物粉末和金属黏结剂,高压压制成型后,再高温烧结而成的粉末冶金制品.
什么是芥末调味油?
澄面是()经水洗除去面筋后的沉淀粉质晒干后研磨而成的。
芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()
熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称为()。
“拔丝地瓜”这道菜中拔出的丝儿是用哪种调味料熬成的?
芥末粉是成熟的芥菜种子经碾磨而成的一种粉末状调料,芥末粉干燥时()、润湿后则略有香气,味刺鼻而带有辛烈
在日本为岛国,吃海鲜的人很多,而芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
中国汉代出现了一种木棉布,它是用果壳内种子上长出的絮毛纺织而成的。
以丁香、小茴香子、芥末、姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成的咖喱粉。其编码是:( )
颗粒剂系指一种或数种药物经粉碎、混匀而成的干燥粉末状制剂。
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()此题为判断题(对,错)。
2、砂轮是磨削的主要工具。它是用结合剂把磨粒粘结起来,经压坯、干燥、焙烧及修整而成的。
木司是将()、奶油分别打发充气后,与其他调味品调和而成的松软甜食