餐车工作人员须经常清除炉灶烟筒和排烟罩上的油垢,需()方可清除的部分由车辆部门负责。
入库餐车对炉灶有哪些要求?
《铁路技术管理规程》(普速铁路部分)客车内的燃煤锅炉、茶炉,餐车低压锅炉、炉灶须有()措施。
旅客列车在库内停留时,燃煤锅炉、燃煤茶炉、餐车炉灶,由什么部门负责?
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物用油量不超过容器的()。
《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。
列车长、餐车长分别要在列车始发前和每餐开餐后,对餐车油垢的清理进行检查。
《空调列车服务质量规范》中规定:定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。
餐车上的炉灶、烟囱、烟罩棚、排烟道无油垢,保持干净。
《空调列车服务质量规范》中规定:定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。
《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面()一清。
餐车厨房配备__灭火毯,灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶__内并保持干燥
餐车炉灶台面一餐一清;()可见部位一趟一清。
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车炉灶用火(电)时餐车后厨不得离人()
()部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理
《铁路旅客运输服务质量规范》餐车炉灶台面()
试题:施工现场厨房操作间炉灶使用完毕后,应将炉火熄灭,排油烟机及油烟管道应定期清理油垢()
燃煤餐车炉灶不准使用临时电源吹风助燃,运行中严禁炼油()
《服务质量规范》非空调车部分第4.1.6条,采暖锅炉、茶炉、餐车炉灶管理有何要求?
施工现场厨房操作间炉灶使用完毕后,应将炉火熄灭,排油烟机及油烟管道应定期清理油垢。()
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面();炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
《普速旅客列车客运看车指导意见》燃煤茶炉、采暖炉及餐车炉灶()处于点火状态时,由看车人员车内看守行李车、邮政车有处于点火状态的燃煤炉灶时,由()看守
作业人员未按规定对旅客列车餐车抽油烟机、炉罩等部位油垢进行清理,明显积垢属于红线问题。()
油垢清理做到:炉台周围、炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢()