通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是（）；而酵母菌、真菌的最适pH环境为（）。
酶的最适温度（）
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
在"探究肝脏中H2O2酶的最适pH”教学中，使用图5所示的工作单进行评价，该评价属于（）。https://assets.asklib.com/source/70201447923430300.png
通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
酶的最适pH
为什么酶的最适pH不是一个物理常数？
酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。
酶的最适温度是酶的特征性常数。
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。
酶的最适温度
酶催化反应的产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH（），产物为碱性时，固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH（），产物为中性时，最适pH（）。
初级溶酶体中含有多种水解酶类，酶的最适pH为（）左右。
酶的最适pH值
酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（）
溶酶体中的水解酶的最适pH约为（）
某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？（）。
改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。
探究酶的最适pH时，不宜用淀粉作底物（）
蔗糖转化酶的最适作用温度是（）℃
体内肝精氨酸酶的最适pH值是（）
