同一菌种，生长最适pH值可能与产物合成的最适pH值是不一样的。
多数病原菌生长繁殖的最适pH值为中性或弱碱性。（）
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
酶的最适pH
酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。
为什么酶的最适pH不是一个物理常数？
最适温度不是酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以（）。
用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。
酶催化反应的产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH（），产物为碱性时，固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH（），产物为中性时，最适pH（）。
初级溶酶体中含有多种水解酶类，酶的最适pH为（）左右。
限制性内切酶的酶解反应最适条件各不相同，大多数酶切缓冲液最适反应温度为（）
酶的最适pH是（）。
酶的最适pH值
溶酶体中的水解酶的最适pH约为（）
某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？（）。
改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。
抗原抗体反应液的最适pH为（）
在测定酶的最适温度时，其他影响酶活性的因素应保持不变
探究酶的最适pH时，不宜用淀粉作底物（）
蔗糖转化酶的最适作用温度是（）℃
体内肝精氨酸酶的最适pH值是（）
2、酶的最适温度与酶作用时间有关，作用时间长，则最适温度高；反之则低，为什么？
18、关于酶的最适温度叙述正确的是
