新鲜蛋的蛋壳表面油光发亮，无白色粉状物质。
感观法鉴别鸡蛋的新鲜程度，主要从以下几个方面进行鉴定，即蛋壳状况、（）、蛋的内溶物状况、气味和滋味。
新鲜的鸡蛋表面清洁，但粗糙，有一层（）似的粉末。
鸡蛋、鹌鹑蛋等会呈现出不同的蛋壳颜色，主要是因为不的“蛋妈妈”体内有不同的（）。
空调器运行后储液干燥器外壳有一层白霜，说明（）。
内外蛋壳膜形成的部位是（）。
新鲜蛋的蛋壳完整，蛋白黏稠度高，蛋黄饱满。
鸡的正常粪便呈（），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。
外蛋壳膜
空调器运行后，储液干燥器外壳有一层白霜，说明：（）
鸡蛋的蛋壳清晰，表面洁净光滑，无光泽表明此鸡蛋是新鲜的。
在皮肤表面有一层乳状皮脂膜，使皮肤呈弱酸性，其pH值为（）
蛋壳膜
保管鸡蛋时应设法闭塞蛋壳气孔，防止（），同时注意保持适度的温度、湿度以抑制蛋内酶的作用。
在家里或菜市场我们看到过剖开的鸡，鸡的肌胃有发达的肌肉，内壁上有一层角质膜，胃腔内有许多砂粒，你认为角质膜和砂粒的作用是（）
鸡蛋是肉眼可见的细胞，其中硬蛋壳是细胞膜。
蛋白、内外壳膜和蛋壳的产生的位置是（ ）
蛋壳脑袋”规则，是指某人有一个像“鸡蛋壳那样薄的脑袋”，通常不会对正常人造成伤害的打击却会造成对该人的致命损害。为确定责任，保护受害人，在判断行为与损害之间是否存在因果关系时，应认为存在因果关系并且加害人有“过失”。 根据上述定义，下列不符合“蛋壳脑袋”规则的是：（）
1、地球与鸡蛋相比，地壳、地幔、地核与蛋壳、蛋白、蛋黄在比例关系上恰好非常可以精确匹配
“蛋壳脑袋”规则，是指某人有一个像“鸡蛋壳那样薄的脑袋”，通常不会对正常人造成伤害的打击却会造成对该人的致命损害。为确定责任，保护受害人，在判断行为与损害之间是否存在因果关系时，应认为存在因果关系并且加害人有“过失“。
◑少突胶质细胞瘤的典型CT表现为◑A.蛋壳样钙化◑B.索条状钙化◑C.块状钙化◑D.散在点状钙化◑E.爆米花样钙化
鸡蛋的蛋壳对胚胎发育的主要作用是（）
看下列材料，GradeAAfreshheneggs，shelllightbrownandclean，eveninsize（AA级鲜鸡蛋，蛋壳浅棕色，清洁，大小均匀）GradeAA60～65gm.pereggGradeA55～60gm.pereggGradeB50～55gm.pereggGradeC45～50gm.pereggGr
外蛋壳膜 名词解释
