采用平板冻结器冻鱼时,每盘鱼重(),鱼货厚60~80mm,氨的蒸发温度为-30℃时,经过2~4h可以将鱼冻好。

A . 10~30Kg B . 10~25Kg C . 10~20Kg D . 10~12Kg

时间:2022-09-09 22:10:07 所属题库:初级冷藏工题库

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