按乙醇含量分,中度酒指乙醇含量在()之间的饮料酒。
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
世界上最古老的饮料酒是()。
以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()
最有营养价值的饮料酒是()
():以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。
酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期。
目前产量最大的饮料酒是哪种酒?
国际上产量最大的饮料酒是()
食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
属于我国特有的酿造酒,也是我国最古老的饮料酒是()
我国传统的饮料酒是()。
葡萄酒是中国最古老的饮料酒。
乙醇含量10%或10%以上的饮料酒可以免除标示保质期。
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性饮料。在下列酒品中,被认为是我国最古老的饮料酒是()。
低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类酒刺激性小。
白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳,起泡、低酒精含量、具有()、麦芽香和酒香的饮料酒。
食品的保质期与贮存条件有关,应标注食品的特定贮存条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒,()固态食糖量可免除标注保质期。
我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
中国传统的饮料酒是(),位居世界六大蒸馏名酒。
乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
啤酒是一种含有多种( )的饮料酒。
9.1.调味料酒(Seasoningwine)可以用()成分为主体,添加食用盐、香辛料等配制而成。