西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。
中餐宴会大多数用圆台，餐桌的排列十分强调主桌位置。
在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。
在安排多桌的桌次时，遵循的规则是（）。当举办两桌以上的宴会，桌子之间的距离要适当，各座位之间的距离相等。
大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向。（）
在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。
西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。
在宴会中，离主桌越近，桌次排位越高。
中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循的规则是：（）
负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时，怎么办？
宴会上倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有（）。
多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌的（）席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。
在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下哪几条原则和规矩？（）
中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）
在西餐宴会上，祝酒干杯只限于饮用哪一种酒？
餐饮排桌次时，遵循“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上” 、距主桌越近，桌次越高原则。
在西餐宴会上，一般哪一种情况标志着宴会的开始？
在正式的西餐宴会上，排列位次时往往是生人与生人坐一起，熟人与熟人坐一起； 男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。（）
在正式的西餐宴会上，在排列位次时，往往是生人与生人坐一起，熟人与熟人坐一起;男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。()
宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成＿＿＿角（）
中餐宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，离主桌越近，桌次越高;离主桌越远，桌次越低。（)
2、西餐宴会上帮助女士拉椅入座、接挂衣帽是男士的责任，也是男士绅士风度的体现。
正式宴请一般均排桌次和席位，也可只排主桌位，其他只排桌次或者自由入座。（)
