中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在靠近宴会厅堂()的位置。
大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向。()
在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。
中餐厅的餐桌大多是()。
中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循的规则是:()
宴会上倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有()。
中餐厅应合理布局,餐桌的布局应该根据餐厅形状进行,中的小桌应摆放的位置在()。
大型宴会餐桌布置时,主桌可以不设台号,但要有醒目的()。
西餐宴会餐桌多采用()台,而中餐宴会多采用()台。
中餐多桌宴会,各桌主人位置的确定:以主桌主人位为基准点,其他各桌主人位()
下面不属于中餐餐桌的排列次序,遵循的原则是()。
在正式西餐宴会上,桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上,越靠右的桌次越尊贵。
高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积最少应为(),桌与桌之间的间隔为2m左右。
中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。()
中餐宴会服务中,1名看台服务员要为()左右客人提供餐桌和就餐服务。
圆形、餐桌广泛运用于中餐厅等共餐制形式的餐厅、宴会厅等,若圆桌面直径为180cm时,那么,根据规定该圆桌最多可坐()
在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单。
西餐宴会餐桌多采用_______台,而中餐宴会多采用_________台。
中餐宴会台型布局原则先左后右,是指按照国际惯例,相对于主桌来说,左席的地位大于右席。
中餐宴会餐桌的设计布局,应该根据一定的要点来进行,以下选项正确的是( )。
中餐宴会中朋友、同学、战友等聚会,餐桌上的座次一般是谁请客谁坐主人位,有时也会把主人位、主宾位让给职位较高或德高望重者。
中餐宴会厅在台形布局时,主桌放在上手中心,以突出其设备和装饰()
中餐宴请时,桌次高低以离主桌位置远近而定,离主桌越近,桌次越高;离主桌越远,桌次越低。()