餐后甜酒大致可分为()。
鲜果类馅料应有良好的(),甜酸适合,组织紧密光滑,内部果料不生不糊,不可夹带任何果肉内硬籽。
餐后甜酒的原材料的两类型是()
餐后甜酒是指(),是粮份很多的酒类,人们喝后有()的作用。
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
力娇酒-LIQUER是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒,有防止口臭的作用,所以也被称为餐后酒或睡前酒(错IGHT—CAP)。
以下属于餐后甜酒的为()
餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。
餐后甜酒大致可分为三种类型:植物类、食品类和果料类,著名的餐后甜酒有(),咖啡味的甘露酒、君度酒,可可奶酒,加连露酒等。
以下酒品属于餐后甜酒的是()。
酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳,添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
核桃饼干、手指饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。
餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或药材等配制。
GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳总共分为3类:纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。
掩罩类渔具可分()和()两大类。
餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或()以增加其酒精含量。
按水厂性质和规模大致可分()类;
餐后甜酒以()为基酒。
西餐宴会过程中酒水服务可分()、()、()、()和餐后酒服务等几个阶段。
按照国际惯例,一瓶750毫升的餐后甜酒的实际可售份数为()。
甜酒(如冰酒、贵腐酒),适合在餐末品饮,搭配水果和餐后甜点。( )
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
餐后甜酒是以()作基酒,加入食用酒精或白兰地以增加其酒精含量,再加入香料,果仁或药材等配制而成,餐后饮用能帮助消化。
餐后甜酒 名词解释