用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）
蛋白质的氮元素含量一般在（）左右。
石油馏分的氮含量一般随馏分沸点的升高而（）。
所有真菌细胞中的氮含量均低于细菌。
精制油中的氮含量不单与反应温度、压力有关，也与反应的（）有关。
用于生产冶金焦炭的精煤灰分必须低于（）%，硫分一般低于1.5%。
减顶瓦斯的氮含量一般是（）。
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
锰（Mn）是炼钢时作为脱氧剂加入钢中的，可使钢的塑性及轫性提高，因此含量要合适，一般含量在1.5%以下。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。
焦炭挥发分大于1.5%，则表示（）；焦炭挥发分小于0.5—0.7%，则表示（），一般成熟的冶金焦挥发分为1%左右。
食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。
焦炭中的硫，一般以FeS和其他硫化物存在，一般冲天炉可以脱硫，故要求焦炭中的硫含量高低无所谓。
焦炭中的磷一般含量较高。
确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量，以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%，常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%。
食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量
炸药和喷射药中的低浓度杂质能影响操作中的安全，大多数炸药和喷射药中包含大量的氮，用14MeV中子活化分析，由14N(n，2n)13N反应测定总的氮含量来控制纯度，对50mg黑索今炸药样品，测量氮含量的绝对误差为()%。
化学膨松面坯中，正常的臭粉用量应为（)。A.0.7%B.1.5%C.2%D.3%
对一批焦炭进行取样分析，测得其水分含量为6.0%，挥发分含量为1.5%，灰分含量为11.2%，求其固定碳含量。
用燃烧分解法测定碳和氢的含量时，若样品中含有少量的氮元素，吸收燃烧产物中的水.二氧化碳及氮氧化物的吸收管的安装顺序应该为（)
蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量，再乘以系数()即为蛋白质的含量。
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺人少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。
焦炭试样加热到1400℃时的平均收缩率为1.0%~1.5%。（)
焦炭挥发分大于1.5%，则表示（);焦炭挥发分小于0.5—0.7%，则表示（)，一般成熟的冶金焦挥发分为1%左右。
