罐头食品生产过程中不可加入的色素()
在肉罐头的生产工艺中,()是最为重要的工艺环节。
在混凝土拌合物水泥浆越多和易性就越好。()
罐头应该标注下列哪些内容()
甲从乙商场购买一袋丙厂生产的熟食罐头,吃后中毒。经查,该批罐头系由乙商场委托丁公司运回,由于丁运输公司未采取冷藏措施致罐头变质,则甲有权向誰请求赔偿?()
罐头生产中,排气方法有()、()和()。
软罐头生产中常见的质量问题()、()和()
食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线,目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的()。
李某从某超市买了一瓶某肉联厂生产的熟食罐头,吃过罐头后食物中毒,花去医药费数万元。后来法院查明:该批罐头由某超市委托某运输公司运回,而该运输公司在运输中没有采取冷冻措施,致使罐头变质。李某可向下述谁请求其承担民事责任()
试论述在绿色蔬菜罐头生产中护绿的方法及机理。
甲从天顺商店买了一瓶红星肉厂生产的熟食罐头,吃后中毒住院,医疗费2000元。经查,该批罐头是由天顺商店委托鲁达运输公司运回,该运输公司未采取冷冻措施,致使罐头在运输途中有一些变质,运回后天顺商店交由兴华储存公司储存,兴华公司未采取冷冻措施,致使罐头进一步变质。本案中的甲应向谁请求赔偿?()
为达到较高的真空度,罐头顶隙越大越好。
缝焊一般应用在有密封性要求的接头制造上,适用材料板厚为()mm,如汽车油箱、暖气片、罐头盒的生产。
生产水果罐头时一般都用糖溶液是为了()。
用于生产罐头的容器主要有()。
()是在罐头冷却时,让杀菌锅内保持一定的压力,等到罐头内容物充分冷却,内压缓和时,再放冷水中进一步冷却的方法。
某企业生产的罐头销路不太好,为增加销售量,该企业在产品标签上加印国家级驰名商标字样,该企业的行为()。
有一种罐头食品的加热曲线为转折型加热曲线,这种罐头的内容物可能含有大量气体。
在混凝土拌合物中,水泥浆越多,拌合物的和易性就越好。
罐头内容物检验的指标包括()。
亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中,经常用作?
4.软罐头生产中进行真空包装,可以不采用超高温灭菌,巴氏灭菌就可以。
3.某食品厂用自动装罐机装罐头食品,每罐标准质量为500g,现从某天生产的罐头中随机抽测9罐,其质量分别为510,505,498,503,492,502,497,506,495(单位:g),假定罐头质量服从正态分布.问
【其它】罐头食品从理论上讲必须杀死致病菌、腐败菌、中毒菌,在生产叫(),并使()失活。