()结构紧密、防水、防潮、防油、杀菌,消毒,常用于食品、糖果、茶叶、烟草的包装。
许多生的食品,特别是家禽、肉类及未经消毒的牛奶常被()污染,彻底加热可杀灭。
气体熏蒸法常用于生物安全实验室的消毒,特别是进行房间和仪器设备消毒。
蒸汽消毒,常用于对企业的()、管道设备及食品的消毒,方法简便实用。
用于食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂未取得()卫生行政部门审查批准的不得使用。
利用较低的温度杀死细菌,又不破坏被消毒物品质量,主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是()。
()常用于乙肝病人的物品、空气及终末消毒。
用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括()。
气体熏蒸法常用于生化实验室的消毒,特别是进行房间和仪器设备消毒。
运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备,在每次配送前应进行清洗消毒。
用于食品的洗涤剂、消毒剂,指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂,用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
在中华人民共和国境内从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营活动,应当遵守()
餐饮服务提供者应当加强对食品()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须(),(),(),能满足保证食品()的需要。
巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A.()?()食品从业人员带菌,造成对食物的污染B.()?()生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.()屠宰过程中造成的肉类食品污染D.()餐具未严格消毒造成的食品污染
《食品卫生法》适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的(),()和有关环境。
食品容器消毒实行“四过关”制度,即一洗二刷三冲四消毒。此题为判断题(对,错)。
采用化学溶剂消毒食品容器时,要选择对操作人员身体无大伤害的消毒剂。此题为判断题(对,错)。
直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;应避免交叉使用,防止产生污染。()
食品留样按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。。()
用于食品.食品用工具.设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。()