法国人饮食喜爱的副食品，除了牛羊肉、家禽和各种香肠及新鲜疏菜之外，还有各种各样的海鲜产品。
普东区卫生局接报后，在本辖区截获一车未经检疫的肉类制品。现场调查资料显示，这批食品购自广宁县某食品厂，拟运往普城市销售，已经途径浦北、普济二县，该厂还存有2000多共建未经检疫猪肉。根据《食品卫生法》规定，对该厂尚存的未经检疫猪肉采取控制措施的卫生行政部门应是（）
鱼肉类及汤菜类食品在待售期已超过（）h后，必须再度加工煮沸方准出售。
食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（）疾病。
（）适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。
实验废弃的生物活性实验材料特别是细胞和微生物（细菌、真菌和病毒等）必须及时灭活和消毒处理。固体培养基等要采用高压灭菌处理，未经有效处理的固体废弃物不能作为日常垃圾处置。
苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。
不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防()疾病。
贮藏肉类、鱼虾、家禽、冰蛋的低温冷库，一般应设定的库温是（）
（）的主要来源是肉类、鱼类、家禽类、奶类及其他制品，还有大豆类。
涪东区卫生局接报后，在本辖区截获一车未经检疫的肉类制品。现场调查资料显示，这批食品购自广宁县某食品厂，拟运往涪城市销售，已经途经涪北、普济二县，该厂还存有2000多千克未经检疫猪肉。根据《食品卫生法》规定，对该厂尚存的未经检疫猪肉采取控制措施的卫生行政部门应是（）.
隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。
巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指()A.()?()食品从业人员带菌，造成对食物的污染B.()?()生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染C.()屠宰过程中造成的肉类食品污染D.()餐具未严格消毒造成的食品污染
在吉林省行政区域内,生产清真肉类及其制品的企业和个人,应当执行清真食品进货进料及及制作规程。（)
未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品，属于国家禁止生产经营的食品。()判断对错
伙食吊上船后，海鲜鱼类及肉类，对外包装进行消毒，再搬入鱼肉库内，放置（)后再开包装使用。
涪东区卫生局接报后，在本辖区截获一车未经检疫的肉类制品。现场调查资料显示，这批食品购自广宁县某食品厂，拟运往涪城市销售，已经途经涪北、普济二县，该厂还存有2000多千克未经检疫的猪肉。根据《食品卫生法》规定，对该厂尚存的未经检疫的猪肉采取控制措施的卫生行政部门应是
【判断题】“巴氏消毒法”又称“低温灭菌法”,这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。
●※123-3.违反《食品安全法》的规定，经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品，尚不构成犯罪，但情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以何种处罚（）
有包装的食品保管期限为，如无人认领由车站自行处理；无包装的食品及易腐物品（如肉类、蔬菜等），保管到当天运营结束后由车站自行处理（）
装运进口肉类产品的运输工具和集装箱，应当在进口口岸海关的监督下实施防疫消毒处理。未经海关许可，进口肉类产品不得卸离运输工具和集装箱（）
有包装的食品保管期限为24小时，如无人认领由车站自行处理;无包装的食品及易腐物品（如肉类、蔬菜等)，当天运营结束后由车站自行处理。（)
