一男孩食新鲜蚕豆后发生黄疸及血红蛋白尿，最有诊断意义的化验是（）
鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照，蛋较透明；开蛋检查时蛋白浓厚、透明，蛋呈球形。
蛋白质占全蛋的百分率为（）。
新鲜冰冻血浆质量标准要求中规定，血浆蛋白的含量，Ⅷ因子含量是（）
蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。
蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。
100mL新鲜冰冻血浆制备的冷沉淀，纤维蛋白原含量质量标准为（）。
在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。
新鲜蛋的蛋壳完整，蛋白黏稠度高，蛋黄饱满。
从细胞内提取的分泌蛋白的相对分子质量与分泌到细胞外的蛋白的相对分子质量相同。
新鲜冰冻血浆内含有各种凝血因子及血浆蛋白成分，其中第Ⅷ因子活性应（），血浆蛋白含量（）。
惟一能通过胎盘的免疫球蛋白是()分子质量最大的免疫球蛋白是()与抗原结合后导致Ⅰ型超敏反应的是()
鱼摄食某种饲料时，体重增加与摄入蛋白量之比称为（）。
病人鼻溢液稀薄透明如水样，分泌物检查见嗜酸性粒细胞和黏蛋白，最有可能的诊断是（）
100ml新鲜冰冻血浆制备的冷沉淀，纤维蛋白原含量质量标准为（）。
局部肝素化透析肝素与鱼精蛋白的用量之比为()
蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。
每100克新鲜的蜜环菌子实体，蛋白质含量是多少克？
病人鼻溢液稀薄透明如水样，分泌物检查见嗜酸粒细胞和少量黏蛋白，其最可能的诊断是（)。
血浆中清蛋白/球蛋白之比为1.5:1～2.5:1。
制汤用的原料要含有丰富蛋白质、（），并且是无腥味、新鲜的原料
细菌可以产生多种与致病性相关的毒素及毒性蛋白和酶类，这些致病物质的作用各不相同。链球菌引起的化脓性病灶脓液稀薄且易扩散，其主要原因是致病菌能产生A、血浆凝固酶
新鲜冰冻血浆质量标准要求中规定血浆蛋白的含量是（）
