测定脂肪时，要求样品的水份应（）。
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。
不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛。
稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。
脂肪测定时，样品包的高度应（）。
测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）
稻米胶稠度的测定时应将稻谷制备成特一米，然后再将样品粉碎后，95％通过孔径0.147mm筛。
测定石油产品的酸值试验中将中和过的95％乙醇注入装有已称好试样的锥形瓶中，并装上回流冷凝管。在不断摇动下，将溶液煮沸（）。
玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。
硅钼蓝光度法测定水中可溶性二氧化硅时，如果水样中含盐量过高，应使用与样品离子强度大致相同的标准溶液校准，以消除影响。
测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的混合液中，加入o．5mL的碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液滴定，直至95％乙醇层由（）（或由黄色变成紫红色）为止。
测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95％乙醇中加入（）碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。
样品管理员将已登记、编号的样品分成二份，一份留存备查，一份按规定粉碎、制备，填写（），并由负责人在送样通知单上签字。
测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（）洗去脂肪。
测定花椒样品中的挥发油含量时，需要先将样品粉碎，使其能通过二号至三号筛，并混合均匀。此题为判断题(对，错)。
通常情况下，测定二级大豆油的酸值应称取样品约（)g。
方便面酸值的测定时，用氢氧化钾标准溶液滴定其中所含有的游离脂肪酸。（)
GB/T 18609酸值测定标准中规定的适用样品，酸值测定范围（0.1~150） mgKOH/g（）
稀释血清的硝酸溶液浓度不可过高,当硝酸浓度超过（）时,血清中的蛋白将会出现不同程度的凝结现象影响样品的正常测定
