常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
冷冻干燥保藏菌种的期限一般为（）
在烹饪原料的保藏方法中，冻藏法所要求的温度通常（）
实际生产中，菌种保藏的原理是低温、干燥、缺氧、无营养.
以下菌种保藏机构的简写中，代表美国标准菌种收藏所的是（）
真空冷冻干燥保藏菌种时为防止菌体受伤害，需要添加（），如甘油。
世界上最著名的菌种保藏中心是美国典型培养物菌种保藏中心ATCC。
在冷冻保藏食品过程中，维生素损失最多的阶段是（）。
用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度
菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。
发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.
液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
菌种保藏在生产中应用最多的是（）保藏法，保藏温度为（）度。
用冷冻干燥法保藏的菌种，其保藏期可达（）。
下列条件不利于菌种保藏的是（）
采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
试管菌种在4℃冰箱中保藏的时间为（）。
下列菌种或样本，哪些不能由省级保藏中心进行保藏（）
中国保藏微生物种类最多的保藏中心是：（）
保藏温度的选择上，菌种保藏时通常选择（ ）进行。
16、除草菇外，一般食用菌菌种的保藏温度为（）℃。
在4度冰箱内用斜面保藏菌种，保藏时间可达三个月以上，菌种活性不会受影响。
3、石蜡油封藏法不适用于保藏（）。
