岭南四大名果是指荔枝、香蕉、龙眼、菠萝。
菠萝属（）科。
菠萝应与以下哪些食物避开同食（）。
菠萝属于（）类水果。
吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）
菠萝蛋白酶可以用做（）。
简述糖水菠萝的工艺流程。
菠萝中含有的菠萝朊酶是一种有毒物质，吃之前要放在盐水中浸泡脱毒。
菠萝属于（）的水果之一。
菠萝诞的信俗活动主要有（）。
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。
菠萝的原产地是（）。
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时，可将菠萝蒸煮几分钟后，使其（）后使用。
“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”
菠萝切片机的送料螺旋的作用是什么，其在菠萝筒上的印痕有什么要求？
用盐水浸泡菠萝，是为了破坏菠萝中的涩味物质。
为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。
在用菠萝角（片）做鸡尾酒装饰物时，通常用鸡尾酒签从菠萝片内侧穿一颗红樱桃，（）做装饰。
黄菠萝树属于国家几级保护植物？对病腐的黄菠萝树是否可以采伐？
9. 菠萝和菠萝蜜均为聚花果。
(1)一个菠萝的重量＝2个梨的重量，(2)一个菠萝的重量＝1个梨＋2个香蕉的重量，则6个香蕉的重量＝（）个梨的重量。
菠萝是酒吧常用的装饰物之一，通常将切好的菠萝条用鸡尾酒签串一颗樱桃，（）做装饰
什么能抑制菠萝酶的活动，使菠萝吃起来不会产生麻木刺痛感？
鱿鱼菠萝含有菠萝朊酶，一些人食后会有过敏反应，菠萝食用前宜用淡盐水浸泡（）
