高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？（）
阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）
便秘患者宜多食营养丰富、低脂肪、易消化、少纤维饮食。（）
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。
成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
螺旋藻营养成分的特点是（）含量高，而脂肪、纤维素含量低。
因为蔬菜类食品热能低、含膳食纤维多，因此糖尿病患者饮食应以素食为主。
充足能量、高脂肪、低碳水化合物（）。
长期高脂肪、低纤维饮食为何种类型癌症的危险因素（）
低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
大肠癌主要发病原因是高脂肪和食物纤维不足的饮食方式。
“高脂、高能、高蛋白、低纤维”是下列哪种膳食结构的特点？（ ）
低脂肪，低动物蛋白和高纤维饮食对下列那种细菌有增殖作用（ ）。
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
对该患儿的饮食指导正确的是（＞A．高热量、高蛋白、低维生素、易消化饮食B．高热量、低蛋白、高脂肪、
下面哪些饮食习惯可导致高血压?（ ）<br/>A、盐摄入过多<br/>B、高脂肪饮食<br/>C、偏食<br/>D、多食粗纤维<br/>
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌分解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（）此题为判断题(对，错)。
【单选题】肝胆胰疾病患者需低脂肪饮食时,每日膳食脂肪的量应少于
高血脂患者的膳食结构应遵低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食，既()原则。
阅读下面材料，回答问题。洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管
