制作干烧鱼一尾,成本是6元,售价是10元,则销售毛利率是40%。
菜品售价=原料()×(1+成本毛利率)。
某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少?
九龙宾馆制作某糕点用面粉4千克(单价4.40元/千克),白砂糖2.4千克(单价为5.60元/千克)、奶油2千克(单价28.00元/千克)、鸡蛋1.8千克(单价8.40元/千克),共出品120件产品。求糕点的单位成本。若糕点的毛利率为60%,则每份售价为多少元?
盈亏平衡分析结果显示:甲项目当售价下降30%、成本上升60%时,开发利润(税前)为0;乙项目当售价下降20%、成本上升50%时,开发利率(税前)为0。因此,在抵御售价和成本变动风险的能力方面,以下哪种情况是正确的()
制作炒腰花一盘,成本是8元,售价是15元,则该菜的销售毛利率是()。
在剩余法的基本公式“地价=不动产售价—开发成本—利润—利息—税金”中,利息是指()。
某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。
某产品售价45元,成本18元,此产品的成本毛利率是()。
已知售价为90元,成本为50元,毛利率是()。
毛利率=(售价-成本)/()×100%。
铁路餐饮毛利率的计算公式是:售价减去成本乘以售价。()
某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少?
某点心售价5元,实际耗料成本2元,此点心的成本毛利率为()。
成本加成率法制定饮食制品售价的公式为()
用销售毛利率计算售价的公式是:售价=原料成本()(1-销售毛利率)。
计算售价的公式是:售价=成本÷(1+销售毛利率)。
某产品售价45元,成本18元,此产品的成本毛利率是()。
菜点成本的计算公式是成本=()×(1-内扣毛利率)。
需求价格倒推法是通过市场调研先确定(),然后用以下公式一步步倒推计算出目标成本:(1)批发价=零售价/(1+零售利率),(2)出厂价=批发价/(1+批发利率),(3)目标成本=出厂价/(1+利税率)。
制作芫爆肉丝,用肉丝200克(猪通脊进价每公斤22元,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元),净香菜75克,每公斤6元,调料及小料共计1.75元,求该菜成本。若销售毛利率为40%,求该菜食售价。
菜点售价的计算公式是售价=()÷(1-内扣毛利率)。
1、已知:某企业本期有关成本资料如下:单位直接材料成本为10元,单位直接人工成本为5元,单位变动性制造费用为7元,固定性制造费用总额为4000元,单位变动性销售管理费用为4元,固定性销售管理费用为1000元。期初存货量为零,本期产量为1000件,销量为600件,单位售价为40元。 要求:分别按两种成本法的有关公式计算下列指标: (1)单位产品成本 (2)期间成本 (3)销货成本 (4)营业利润。
一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的销售毛利率是()%