下列分子中不能异生为糖的是（）
透析器中透析膜的特点包括：水和小分子溶质可以大部分通过；中、大分子毒素不能通过，生物相容性好。
食品中的自由水不能被微生物利用。
下列有关生物大分子的叙述中，正确的是（）。
利用小分子糖类化合物在水中具有较大溶解度的特点，可以控制食品中微生物的繁殖与生长，其本质原因是（）的改变。
利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过的性质，借以达到分离的一种方法是（）。
下列分子中不能通过无蛋白脂双层膜的是（）
土壤中有机体的C/N小于25：1，微生物分解有机质缓慢而不彻底，并夺取土壤中作物可利用的氮素，造成作物暂缺氮的饥饿状态
()是瘤胃微生物利用非蛋白氮的基本形式。
下列微生物中能够利用分子氮的是（）
下列有关生物利用度试验与生物等效性试验中生物样品的采集错误的是（）
下列方法中不能分离分子态污染物的是（）。
自然界氮的固定有两种方式:一种是非生物固氮，即通过闪电、高温放电等固氮，这样形成的氮化物较多;二是生物固氮，即分子态氮在生物体内还原为氨的过程，这样形成的较少。
蛋白质是一类含氮的生物高分子，分子量大，结构复杂。
下列物质中不属于生物小分子的是（）。
下列哪些关于生物脱氮的说法是正确的？（ ）
下列在体内具有生物功能的大分子中，属于I相代谢酶的是（)
微生物还原硝酸盐、亚硝酸盐为分子氮的过程称为______。
利用下列反应经过分子内转换可以合成吲哚衍生物。所出以下转换的合理、分步的机理:
下列关于原子和分子的说法，正确的是[ ]原子不能直接构成物质B．分子是由原子构成的C．原子在化学变化中可以下列关于原子和分子的说法，正确的是 [ ]原子不能直接构成物质 B．分子是由原子构成的 C．原子在化学变化中可以再分 D．分子之间没有间隙
利用组成物质的原子、离子或分子的一些特征性质，检验组成化学物质的元素，是研究物质组成的常用方法。下列叙述利用组成物质的原子、离子或分子的一些特征性质，检验组成化学物质的元素，是研究物质组成的常用方法。下列叙述不正确的是用元素分析仪确定物质中是否含有C、H、O、N、S、Cl、Br等元素 B．用红外光谱仪确定物质中是否存在某些有机原子团 C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，一般不能确定该纤维是否为蛋白质纤维 D．用原子吸收光谱确定物质中含有哪些金属元素
利用分子生物学的技术手段,对微生物进行分类鉴定是当前微生物鉴定的发展趋势。目前关于分子生物学鉴定的数据库有NCBI、CBS等,这些数据库囊括目前所有的可培养微生物的分子生物学信息,而且也涵括了部分不可培养微生物。随着该技术手段的不断发展和成本的不断降低,微生物的分子生物学鉴定替代传统的微生物学鉴定。如果下列选项为真最不能支持上述论断的是（）
5、土壤中一般同时存在着氮的矿化作用和同化作用，其矿质氮的增加或减少取决于微生物分解的有机残体的碳氮比。
5、下列材料中:①高分子膜;②生物高分子材料;③隐身材料;④液晶高分子材料;⑤光敏高分子材料;⑥智能高分子材料.属于功能高分子材料的是（)
