在酶反应器的基本类型中具有造价低，装置简单，传质阻力最小等优点的是（）
在蛋白质的合成过程中，决定蛋白质种类的是（）
聚苯乙烯可制成各种形式，在酶免疫技术测定过程中，它作为载体和容器（）。
在酶联免疫测定中，最常用的标记酶是（）
糖皮质激素合成过程中需要哪些酶（）
在酶免疫方法中最常用的固相载体是（）
在酶反应器的操作过程中要注意哪些问题。
在酶发酵过程中添加表面活性剂可以（）。
辅酶、辅基在酶催化作用中，主要是协助酶蛋白的识别底物。
糖原合成过程中的关键酶为（）。
简述点突变技术的主要技术过程及其在酶分子修饰中的作用。
在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）
在酶反应器操作过程中要注意哪些问题？
在酶活性测定的试剂中，哪一种试剂最重要（）
渗透调节物质种类虽多，但它们都有如下共同特点：分子量（）、易溶解；有机调节物在生理pH范围内不带（）；能被细胞（）保持住；引起酶结构变化的作用极小；在酶结构稍有变化时，能使酶构象稳定，而不至溶解；（）迅速，并能累积到足以引起渗透势调节的量。
在酶促反应中主要起识别和结合底物作用且可以决定酶促反应专一性的是（）
在酶工程中，用来啤酒澄清常采用的是（）
在酶的合成过程中,决定酶种类的是（）
金属离子在酶催化过程中的作用是（）
3、在酶的分离纯化中，胞外酶需要将细胞破碎。（）
（)在酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的（)酶类。
16. 溶酶体发生过程中在酶蛋白上修饰而使其含甘露糖－6－磷酸的细胞器是
