安装工程中,常用来测量标高和高程的测量仪器是( )。
后发酵是啤酒主发酵的延续,必须在密闭容器中进行,使残留糖分分解形成的()溶于酒内,达到饱和,使啤酒在低温下陈酿,促进酒的成熟和澄清。
麦芽制造的主要目的是:使大麦生成各种(),并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下,达到适度的溶解;去掉绿麦芽的生腥味,产生啤酒特有的色、香和风味成分。
啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。
啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
凝聚酵母的凝聚性强,一般发酵度较高,啤酒澄清较差。
啤酒的澄清速度,取决于()
啤酒酵母必须强壮,死亡率低,又有适当的(),能使啤酒澄清良好。
简述啤酒酿制过程澄清。
啤酒过滤的主要目的是使啤酒澄清,CO2损失问题不大,可以再充入。
用做啤酒澄清剂的酶包括()。
安装工程中,常用来测量标高的测量仪器是()。
发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底,会使啤酒难以过滤澄清。
为了澄清啤酒,需加入澄清剂处理的是()
确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是()。
啤酒的澄清与以下因素有关()
过滤麦汁澄清,麦汁中脂肪含量低,有利于啤酒口味稳定。
建筑工程招投标中,对于澄清、说明、补正投标文件的工作,下列说法错误的是()。
啤酒澄清剂主要有()、()和()。
制麦即是使大麦生成各种酶,并使大麦()中的成分在酶的作用下,达到适度的溶解,去掉率麦芽的()。产生啤酒特有的色、香、味。
命令用于绘制多条相互平行的线,每一条的颜色和线型可以相同,也可以不同,常用来绘制建筑工程墙线的是( )。
题目28.在实际工程中,常用来提高功率因数的方法是()
为进一步澄清事实,集中探讨某些特定问题时,常采用的提问方式是()
在酶原激活过程中急性冠周炎局部治疗应首先采用的是()