强调“须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”把食疗放在药疗之上的医家是：（）
啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。
下列钙的营养强化剂中，（）容易被人体选择吸收。
啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
牛奶的营养比母乳的营养更易于婴儿吸收。
（）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。
有机物很容易被臭氧氧化，生成易于生物降解的氧化有机物。
（）氧化性物质和有机过氧化物容易吸收水分而变质，在变质过程中发生燃烧爆炸。
除了膳食纤维外，奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。
强调“须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”把食疗放在药疗之上的医家是（）。
孙思邈积极提倡食疗，他认为可以在药疗不愈的情况下，再施用食疗的方法。（）
饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高( )
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高( )
19、（）肉被认为是营养价值更高、胆固醇含量更低、更容易消化吸收的肉类。
为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
【选择题】营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成分。（）
奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素A、D等。（)
塞纳牧专属欧洲百年历史原生有机牧场，草地拥有多种不同种类的原生牧草，为奶牛提供更加均衡而丰富的营养，使原奶的营养成分更高。 （正确率 : 95%）（）
塞纳牧专属欧洲百年历史原生有机牧场，草地拥有多种不同种类的原生牧草，为奶牛提供更加均衡而丰富的营养，使原奶的营养成分更高。 （正确率 : 94%）（）
139、奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，营养价值高。
